Delicatesse


Carpaccio/ Bresaola con olio extravergine di oliva e scaglie di Parmigiano Reggiano
Bresaola della Valtellina o tenero Girello di manzo, affettati e confezionati con scaglie di Parmigiano Reggiano (20 gr.) e olio extra vergine di oliva (10 ml).
Una gustosissima portata, da realizzare sul momento e da assaporare in ogni sua sfumatura.


